Und wieder ein wunderbares Erlebnis mit den Ulmer Jägerinnen!
Am 23.06.2023 organisierte Miriam Pulvermüller eine super interessante
Mühlenführung in der Dinkelmühle Graf in Tannheim bei Memmingen für uns.
Die ca. 400 Jahre alte Mühle wird bis heute betrieben. Beeindruckend
erzählte uns der heutige Müller, Gerd Graf, von den ausgeglügelten
Techniken des Wasserantriebs, der Historie der Mühle über Weltkriege
hindurch und den aktuellen Herausforderungen durch globalen Handel und
den stetigen Preisdruck für Lebensmittel.
Wie schön, dass es noch Idealisten wie die Familie Graf gibt, die
entgegen dem Trend "schnell und billig", noch hochwertige Lebensmittel
produzieren.
Danke für diesen tollen, zum Nachdenken anregenden Nachmittag an Miri
und Gerd!
